Genuss im Arrest: Die kulinarische Befreiung im THE KNAST
Michael Zscharschuch und Sternekoch Tim Tanneberger inszenieren am 1. August 2026 eine sommerliche Kitchenparty mit High-End-Fingerfood an verschiedenen Stationen, Kunst und Aperitivo im Garten
Wenn im Zellentrakt die Pfannen zischen und im Sommergarten die ersten Gläser klingen, ist es soweit: Am Samstag, den 1. August 2026, laden Küchenchef Michael Zscharschuch und Sternekoch Tim Tanneberger von 17 bis 21 Uhr zur großen Kitchenparty in den THE KNAST nach Berlin-Lichterfelde. An verschiedenen Stationen im Zellentrakt – und bei gutem Wetter im Garten – servieren die beiden Köche mit ihren Teams außergewöhnliche Gerichte als Hors d’œuvres: kreative Kompositionen, die vertraute Aromen in überraschende Geschmacksreisen verwandeln. Fingerfood vom Grill komplettiert das Angebot, starke Partner begleiten den Abend mit Bubbles, Wein und hochwertigen alkoholfreien Drinks.
Zur Kulinarik kommt die Kunst: Der Maler Joseph Stracic stellt im Zellentrakt seine Ausstellung „Manege frei“ vor, und die vor Ort ansässige Künstlerin Christine Jackob-Marks öffnet ihre Atelierräume. Wer mag, wirft beim Aperitif außerdem einen ersten Blick in die entstehenden Zimmer des Hauses. Zwischen Aperitivo im Sommergarten, Kunst in ehemaligen Zellen und Fingerfood auf hohem Niveau entsteht so ein Abend, den es nur an diesem Ort geben kann.
“Ein Sommerabend voller Genuss, Kunst und guter Begegnungen – genau dafür ist dieser Ort gemacht“, sagt Gastgeberin Janina Atmadi. Nach dem offiziellen Programm lässt sich der Abend in der Bar „Fuchs & Hase“ im ehemaligen Gebetssaal stilvoll ausklingen.
Kitchenparty im THE KNAST
Samstag, 1. August 2026, 17 bis 21 Uhr
Söhtstraße 7, Berlin-Lichterfelde
79 Euro pro Person, inklusive Wasser und einem Glas Crémant zur Begrüßung
Tickets über Eventbrite
Der Zutritt ist Gästen ab 18 Jahren vorbehalten.
Über die Köche
Michael Zscharschuch, gebürtig aus Garmisch-Partenkirchen, verantwortet als Küchenchef die Kulinarik im THE KNAST – mit regionalen und bayerischen Produkten, die er zu verständlichen, überraschenden Gerichten zusammenführt. Tim Tanneberger kocht im Neuköllner eins44; zuvor erkochte er im theNOname einen Michelin-Stern.
Über THE KNAST
THE KNAST ist ein Kulturstandort für Erwachsene in einem ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde – mit Restaurant, Bar im ehemaligen Gebetssaal sowie Ausstellungen und Ateliers im Zellentrakt. Alle Angebote richten sich an Gäste ab 18 Jahren.
